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更新が遅くなりました

先日、貸切で結婚式の二次会がありました。 
当店では、初の二次会だったので、前々から打ち合わせをして、当日を迎えました。
幹事の方々が、細かく指示をしてくれていたので、二次会、初心者の私たちにとっては、とてもたすかりました



私はウェディングケーキと、少量ですがデザートを担当しました

こちらがそのケーキです
DVC00303.jpg


ハートのケーキがご希望だったので、大きなハートを作りました

大切な日の一部分ですが、私のケーキで参加が出来て嬉しかったです
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2010.12.14 / Top↑
焼きたてです

DVC00302.jpg

あまり分かりにくいですが。。 
厚切りベーコンときのこのキッシュです

きのこはシメジと舞茸を使用しました
きのこが美味しいので、今回は具材をかなりぎっしり詰め込みました

ベーコンも厚切りのものを贅沢に使用しました

スープは引き続きかぼちゃのままです
2010.11.26 / Top↑


ハートの形をしたイチゴを発見っっ


DVC00300.jpg

こちらはとちおとめです

いちごが出回ると冬だなって感じますね
日が落ちるのも早くなりましたし、
朝はベッドから起きるのが辛くなってきました


ビタミン摂って、風邪をひかない様に気を付けないとですね
2010.11.22 / Top↑
先日、私の保育園の頃の母親達の同窓会がありました  

と言っても、私は3歳までしか相模原に住んでいなかったので、お会いしても顔が分からず
しかし、20年以上も間があったのにも関わらず、集まって頂けて嬉しかったです  

私は「なんとなく小さい頃の面影がある
と言われてビックリしちゃいました(笑) 
 

こちらが最後に出したデザートのプレートです
DVC00282.jpg
満足して頂けた様でした



この日は台風が来ていたので、予定通り行えるか不安だったのですが、途中から雨も止み 

私の母も無事に大阪から来れました 
凄く楽しみにしていたので、ダーツもやったり盛り上がっていたので良かったです


2010.11.02 / Top↑
 お客様から沖縄旅行のお土産を頂きました       

アグー子ぶたのストラップと首里城のミニクリアファイル
DVC00281.jpg
  

私も高校の修学旅行と卒業旅行で行った事がありますが、アグー子豚の存在は知りませんでした 

ゴーヤチャンプルやソーキそばなど沖縄料理は美味しいですよね
ちんすこうやサータアンダギーも沖縄の食材が売っているお店とかで見かけますが、なんだか買いたくなっちゃいます

食べる事が好きなので食べ物に話のなっちゃいましたが
首里城とか、あとは・・美ら海水族館にも行ってみたいです 


また高校の時の友達と行けたら良いなぁとしみじみ思っちゃいました   


そして、B9にお越し頂くお客さまに改めて感謝しています
こんな風にお土産を頂たり
お手紙を頂いたりして、自分の作ったケーキやランチを通して出会えた事が嬉しいですし、
お話をするだけで元気を頂けます

本当に私は出会いに恵まれているなぁと実感しています  
色んな人に助けられっぱなしです

でも私が出来る事といえばケーキを作る事だけなので 

楽しいときは勿論ですが、疲れた時や少し暗い気持ちになった時に、 
私の作るケーキが一瞬でもその気持ちを軽く出来る存在になれたらイイなぁと思っています


2010.10.29 / Top↑

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