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   新作です

  ラフランスのタルト  ¥380
DVC00279.jpg
   

山形産のラフランスを使用しています 
 
サクサクのパイ生地に、チョコスポンジ、キャラメルクリーム、カスタードクリームを合わした 
贅沢なケーキです 

甘さを抑えたカスタードクリームとほんのり苦みのあるキャラメルクリームが良く合います 

ラフランスだけだと少し寂しかったので、オレンジとミントを加え爽やかなタルトに仕上げました

2010.10.29 / Top↑
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